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    南部鉄器 ザ・鉄玉子/及源鋳造

    商品コード 5TK25
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    1,650 円(税込)



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    商品詳細
    素材 鋳鉄
    サイズ W55 D33mm
    その他 日本製
    在庫状況
    南部鉄器を玉子型に成型したもので、鍋やヤカンに入れてお湯を沸かすだけで鉄分がお湯の中に溶出し、
    鉄分を手軽に補給できるというロングセラー商品です。
    また、水道のカルキを取り除きお湯をまろやかにしてくれます。
    南部鉄器から溶け出す鉄分は、体に吸収されやすい2価鉄。
    現代の食生活に不足しがちな鉄分補給の助けになります。

    ・そのほかの鉄玉子の使いかた
    黒豆と一緒に煮るとツヤが増します。
    アサリやシジミなどの貝類の砂出しに。早く、きれいに砂をはき出します。



    【南部鉄器とは】
    南部鉄器の産地は岩手県の盛岡市と奥州市。
    盛岡の鉄器は17世紀初め、南部藩主が京都から釜師を招いて茶の湯釜を作らせたのが始まりとされ、
    奥州の鉄器は、平安時代末期、藤原清衡が近江国から鉄器職人を招き、武具などを作らせたのが始まりとされています。
    その魅力は質実剛健、そして素朴で深みのある味わいにあります。
    鉄の素材を柔らかに活かす独特のデザインは、南部鉄器ならではの表情を創り出しています。


     

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