北海道産小麦(キタホナミ)、バターミルク、砂糖を使用した北海道パンケーキミックスです。
簡単に作れるパンケーキミックスはワッフルなどにもご利用できます。
基本の「180g入り」とお得サイズの「540g入り」の2サイズです。
原材料:小麦粉(国内製造)、砂糖、バターミルクパウダー、デキストリン、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ)、食塩、ぶどう糖/膨張剤、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、香料、カゼインナトリウム、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
アレルゲン:小麦 乳 卵
【北海道パンケーキミックス5つのこだわり】
1.北海道産の小麦粉、バターミルク、砂糖、使用しております。
2.北海道産のバターミルクを使用しているので、「ふんわり」「しっとり」したきれいな焼き色のパンケーキができます。
3.アルミフリーの膨張剤を使用しております。
4.甘さ、香りを控えめにしております。
5.ワッフル等の生地にも使用できます。
【北海道パンケーキミックスの基本レシピ】
材料:ミックス粉200g、卵(Mサイズ)1個、牛乳150ml
作り方
1. 牛乳、卵をボウルで混ぜます。
2. 1にミックス粉を加え、ダマが無くなるよう混ぜ合わせます。
3. フライパン・ホットプレートを温め軽く油を引く。
4. プツプツと気泡ができ、記事の端が乾いた感じになると裏返します。(目安3分位)
5. 裏面にも焼き色がつき、火が通れば完成です。(目安2分位)
【NORTH FARM STOCK(ノースファームストック)】
四季のはっきりした北海道ならではのピュアなおいしさをお届けしたい。
ノースファームストックには「北海道のおいしいものを蔵出しで」という思いが込められています。
自分たちの目の届く範囲で産地や生産者とつながり、良質な素材を手づくりするのが基本。
レシピもできるだけオリジナルにこだわり、瓶詰めから出荷まですべて自らの手で。
原点を守ることで、北海道のぬくもりや、やさしさもお伝えしたいのです。