「おいしいチョコが笑顔をつなぐ。つくる人も食べる人もしあわせになるフェアトレードチョコレート」
毎年大人気の、秋冬限定フェアトレードチョコ。
ピープルツリーのチョコには、中南米をはじめ、世界中の小規模農家が豊かな自然の中、
笑顔で育てたフェアトレードのカカオ・黒糖・粗糖を使っています。
マール・ド・シャンパーニュを練り込んだビターチョコに、甘酸っぱい有機イチゴのアクセント。
※アルコール分約2%
＊フェアトレードチョコレートの一覧はこちら＊
■原材料名
- 有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、
- 有機ストロベリー、洋酒(マール・ド・シャンパーニュ使用)、
- 有機バニラ/ストロベリー香料、ひまわりレシチン(一部に乳成分を含む)
■使用アレルギー物質：乳
※卵、小麦、落花生、そば、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイ、くるみ、
バナナ、桃、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。
■保存方法：28℃以下の涼しいところで保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※温度変化により、油脂分が白く固まることがあります。
召し上がっても差しつかえありませんが、風味が損なわれることがあります。
■ギフトボックスについて
ギフト用のボックスをご用意しています。
ご希望の方はこちらからお願いします。
＊3枚の場合
【ギフトボックス】フェアトレード 板チョコ専用箱 小(3枚用)／People Tree
＊5〜10枚の場合
【ギフトボックス】フェアトレード 板チョコ・フィリング専用箱 大／People Tree
※ギフトボックスの場合、クロネコゆうパケットは不可です。
リボンが崩れる可能性がございますので、クロネコゆうパケットはお選びいただけません。
クロネコゆうパケットをお選びいただきましても、配送方法が変更された受注メールが届きますのでご注意ください。
【フェアトレードチョコレートについて】
ピープルツリーのチョコは、有機栽培に力を入れている生産者団体が育てた
カカオ豆を使用しています。
心を込めてつくった農作物を、ふさわしい値段で買い取ることによって日々の生活を支え、
つくり手の健康や環境を守り、教育支援などのサポートをしています。
ピープルツリーのチョコはベースとなるカカオ、黒糖、粗糖をはじめ、トッピング素材も
すべて有機原材料を使用。
農畜産物以外の余計なもの一切加えずにつくります。
乳製品はスイス原産。乳牛は牧場でのびのびと育てられており、その牛たちのミルクは、
スイスのオーガニック認証を受けています。
サトウキビの絞り汁を煮詰めただけのフィリピンの黒糖や、パラグアイの粗糖を、
チョコの風味に合わせて使い分けています。
体温で溶けはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
温度にデリケートで溶けやすいココアバターを贅沢に使っているため、
ピープルツリーのチョコは寒い季節にだけ味わえる特別な存在です。
植物性油脂で代用したチョコでは味わえないデリケートでなめらかなおいしさです。
ミルクチョコ発祥の地であるスイスの工場では、乳化剤を使わず、「コンチェ」と呼ばれる
スイス伝統の練り技術だけを使って最大72時間かけてカカオと砂糖を丁寧に混ぜ合わせています。
丁寧につくられた原料を、丁寧に練り上げていくのが、おいしさの秘密です。
